Zoekresultaten

Broodbakker - de basis

Een introductie in het bakkersvak. Leer in 10 weken de basis van het broodbakken. Een cursus van Friesland College en Bakery Sweets Center.

Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw (Gastvrij Fryslân)

Volg je deze opleiding volgt via Gastvrij Fryslân? Dan werk je het eerste jaar van jouw opleiding tot zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw samen met de studenten zelfstandig werkend kok en de Manager/Ondernemer Horeca. Je bent dus de hele week “on-the-job” in de praktijk van onze hub bij Van der Valk in Sneek en WestCord WTC Leeuwarden. Het restaurant zit al lekker vol. In de keuken wordt hard gewerkt aan de heerlijkste soepen, salades, steaks, veggies en ijstoetjes. Achter de bar maken ze lekkere cocktails en cappuccino’s. En jij zorgt ervoor dat gasten al dat lekkers professioneel geserveerd krijgen. Dat doe je soepeltjes en met veel plezier. Het is hard werken, maar daar draai jij je hand niet voor om. Want je bent gek op de horeca. De keuken zorgt voor heerlijke gerechten en jij zorgt voor de beleving: het recept voor een onvergetelijke avond.

Fastservice & catering, eerste medewerker

Correct, snel, eenvoudig en niet duur. Dit zijn belangrijke kenmerken van een fastservice- of cateringbedrijf. Als eerste medewerker ben je de rechterhand van je manager in het bedrijf waar je werkt. Of misschien ben je wel de manager in opleiding. Je geeft leiding aan een kleine groep medewerkers en coacht je collega’s.

Fastservice & catering, medewerker

Correct, snel, eenvoudig en niet duur. Dit zijn belangrijke kenmerken van een fastservicebedrijf. Je gasten zijn kort aanwezig en komen vaak terug. Zij verwachten voor niet al te veel geld een goede maaltijd. Als medewerker fastservice of catering speel jij daarin een grote rol, samen met je collega’s. Of je nou ‘s ochtends vroeg of ‘s avonds laat moet werken, bij jou zijn de gasten altijd welkom!

Brood en banket bereiden

Heb je interesse in het bereiden van brood- en banketproducten, en zoek je een cursus om jezelf op dit vlak om- of bij te scholen? Dan is de cursus Brood en banket bereiden precies wat je zoekt. Bijvoorbeeld als je werkt in de horeca, bakkerij of voedingsindustrie en jezelf verder wilt ontwikkelen. Het is handig als je enige voorkennis hebt van het werken met gistproducten.

Zelfstandig werkend kok (Gastvrij Fryslân)

Volg je deze opleiding volgt via Gastvrij Fryslân? Dan werk je het eerste jaar van jouw opleiding zelfstandig werkend kok samen met de studenten Manager Ondernemer Horeca en de zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw. Je bent dus de hele week “on-the-job” in de praktijk van onze hub bij Van der Valk in Sneek en WestCord WTC Leeuwarden. Bij de mbo-opleiding Zelfstandig werkend kok ga jij aan de slag met het bereiden van de verrukkelijkste gerechten. Koken is jouw passie en je voelt je thuis in de keuken. Experimenteren met nieuwe ingrediënten en gerechten, samenwerken met de collega’s in de keuken en de restaurantgasten een culinaire topavond laten beleven.

Manager/ondernemer horeca (Gastvrij Fryslân)

Volg je deze opleiding via Gastvrij Fryslân? Dan werk je het eerste jaar van jouw opleiding tot Manager/Ondernemer Horeca samen met de studenten zelfstandig werkend kok en de zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw. Je bent dus de hele week “on-the-job” in de praktijk van onze hub bij Van der Valk in Sneek en WestCord WTC Leeuwarden. Als manager/ondernemer in de horeca word je opgeleid om een horecabedrijf te runnen, als eigenaar of bedrijfsleider. Je stuurt je team aan. Dat doe je tactisch en overtuigend. Je bent inlevend en communiceert open en direct. Je zet jouw mensen op de positie waar ze het best tot hun recht komen. Zo creëer je een horecazaak die uitblinkt in gastvrijheid en professionaliteit. De menu’s en de dranken, de sfeer, de inkoop, de financiën en de hygiëne zijn allemaal dik in orde. You are the captain!

Helpende Zorg en Welzijn

Bij de mbo-opleiding Helpende zorg en welzijn staat het zorgen voor anderen centraal. Jij helpt mensen die in het dagelijkse leven extra ondersteuning nodig hebben. Ouderen, volwassenen of kinderen: jij staat voor hen klaar. Je ondersteunt cliënten bij persoonlijke zorg, wonen en huishouden. Denk bijvoorbeeld aan een wandeling maken, helpen bij de lunch of voorbereiden van activiteiten. Geen dag is hetzelfde.

Facilitair dienstverlener

Jij bent een onmisbare dienstverlener waar altijd plaats voor is bij veel bedrijven en instellingen. Omdat je breed bent opgeleid kunnen zij jou ook breed inzetten. Of het nou gaat om klaarzetten van ruimtes, uitvoeren van de administratie... Of om veiligheid, onderhoud, voeding of catering. Jij bent van alle markten thuis.

Leidinggevende Bakkerij

Als je elke dag met brood en banket bezig wilt zijn, maar ondertussen ook leiding wilt geven aan een bedrijf, dan is Leidinggevende Bakkerij de opleiding die je zoekt.